他们匆匆来匆匆去，只想看到比自己有钱的创业者如何失败，赔的钱越多越高兴，真看到他们从低谷中爬出来，反倒会心情不爽骂骂咧咧地离开。
但大部分人看到这样的视频只会感慨万分，直呼自己上网就是为了看这种让人心里暖暖的视频。
简鱼随机点开一个视频。
这个视频的主角开了一家平价自助餐店，人均客单价50-60，但不限量供应榴莲、佛跳脚、鲍鱼捞饭以及三文鱼。
简鱼：不是，哥们儿，你是来做慈善的？
和简鱼的想法一样，视频上方划过大量惊讶弹幕。
但出现在画面中的水竹行冷淡吐槽道，“这些硬菜，只要你拿了一次就知道这玩意儿也不是很硬。”
简鱼：噗。
水竹行问，“你觉得那些在店外看到宣传的顾客进店吃到这个会开心吗？”
视频主人公嘴比菜硬，“这个价也不能要求太多，尝个味道而已，要啥自行车。”
“顾客满意的前提是好吃，”水竹行冷飕飕地说，“你把这些硬菜改为限量供应，每个人只能任选其一，分担到硬菜上的预算就会高很多成为真正的硬菜，哪怕限量一份，顾客吃美了都不会嫌弃你给的少，只会夸老板真材实料，是自己穷去不了不限量供应的高端餐厅。”
弹幕纷纷赞同：
[是的没错，难吃的食物供应的再多，我不吃就等于没有！ ]
[对对，这不是浪费我的钱吗！ ]
水竹行给扑街小白传授致富创业经，“蔬菜到批发市场买新鲜的，用不了几个钱，水果同样应季，如果担心采购损耗，也可以用罐头代替，黄桃罐头、橘子罐头惠而不费非常好吃，炸物选品牌还是杂牌都是预制品半成品，用不了几个钱，但吃到嘴里软趴趴全是淀粉不好吃的炸物会让顾客心情变糟糕……”
“自助最重要的是挑选各种时尚小垃圾的自由与大口吃肉的幸福，肉菜的品质是重中之重。”
“现在外面餐饮店的羊肉卷牛肉卷默认是五块钱一斤的羊肉风味鸭肉卷，这倒不是说没有真羊肉真牛肉，而是真羊肉真牛肉自会保持鲜肉状态突出自己的身份与格调，就像用了进口黄油和动物奶油的蛋糕店必会自吹自擂，不提的事情，我不说，你不问，你一问，我惊讶，约定俗成的事。”
简鱼：乐。
弹幕中也纷纷吐槽。
[二三十的自助餐不限量供应羊肉卷，现在肉什么价格，我会不知道这不是真羊肉吗？我自有考量！ ]
[只要不用坏肉烂肉，鸭肉还能吃死人咋滴？ ]
“最低端的合成肉是用鸭肉+羊油用保鲜膜卷起冻好削出来的，稍微高级些的，会在鸭肉里加一些羊肉……”
水竹行教老板怎么卷鸭肉卷，还向摄像头展示，“这是四五块一斤的去皮鸭胸肉，这是四五块钱一斤的羊油，这是十二块钱一斤的羊肉香精，诶，但我不用~”
水竹行向观众展示操作但把羊肉香精潇洒丢进垃圾桶里。
“鸭胸肉和羊油价格相同，混在一起同重等价成本一致，我为什么要多加那十二块钱的羊肉香精坑消费者，我难道是什么很坏的人吗？”
[清汤大姐姐！ ]
[红烧大姐姐！ ]
[粉蒸大姐姐！ ]
简鱼：别在这里炒水竹行了。
“但是五六十的自助餐，给大家吃鸭肉卷也不是事。”
水竹行从桌子底下翻出一桶牛肉膏。
简鱼弹幕：难道说？
“把十块钱一斤的鲜猪肉处理好加入牛肉膏腌制半个小时，文火慢炖一小时，再加入牛肉粉和焦糖色素涂抹均匀，熟食店卖几十块一斤的卤牛肉就做好了！”
水竹行对处理过程快速剪辑，只用几秒便将卤猪肉变成卤牛肉。
她表情冷淡地说，“其实不卤也行，将鲜猪肉切成薄片混上牛肉膏腌制，改成烤盘烧烤，消费者根本看不出来。”
观众被激怒了，在弹幕上痛骂奸商。
虽然在骂，但他们没有指向水竹行。
[我草，奸商怎么那么坏！ ]
[感谢主播曝光这种行为！ ]
[我的天，我吃的牛肉拉面该不会就是这样做的吧！ ]
“所以这个也不用了。”
水竹行潇洒将牛肉膏丢进垃圾桶里。
简鱼：你拍摄丢垃圾的样子很潇洒，事后把香精肉膏捡回来拍灰的样子很狼狈。
水竹行：？
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作者有话说：物价参考惠农网
第46章
“牛油, 来！”